Пирофосфат натрия кислый (SAPP 40)

Е 450I

Широко применяется в производстве хлебобулочных и кондитерских изделий в качестве разрыхлителя, а также в качестве соли-плавителя в производстве сыров.

SAPP 40 имеет невысокую скорость реакции.

Производство Китай, упаковка - бумажные мешки 25 кг.